top of page

May your joy enable you to create more joy for others


Zondagavond... betekend hier vaak Classic FM op en even geen tv aan...

Waar onze kids voorheen gruwelen van die klassieke muziek, vragen ze nu of we weer lekker de tv uitlaten...

Evengoed zit dan nog iedereen op z'n telefoontje zijn ding te doen... Maar goed... even een heerlijk rustpuntje... goed begin van de week... met een String kwartet of een Opera...

Daar kan ik best van genieten...


En er is zo veel meer om van te genieten...

Gisteravond hadden we onze eigen eendjes op de Binnenstebuiten manier klaargemaakt... (wij kijken dit programma altijd graag op Nederland 2 om 18h50 - maak er wekelijks wel recepten van) - en wat was dat lekker!





Mirthe had gisteravond al de voorbereidingen getroffen om zelf wat lekkers te maken bij het ontbijt en dus hadden we vanmorgen heerlijke warme kaneelbroodjes... En later op de dag ook nog een stroopwafel cheesecake... Tja, dat hoort bij het weekend hé

Er is toch niets lekkerder als heerlijk eten op je bord! Dé geneugten des leven!!!



Afgelopen week werd eindelijk onze houtkachel/oven voor onze 6 pers gite geleverd. We maakten ons al zorgen, hadden hem 3 weken geleden op internet besteld en betaald. Nooit in het echt gezien en dan moet je maar afwachten of deze aan de verwachtingen voldoet.


Maar hij voldoet precies aan wat we zochten. De chauffeur kwam eind van de morgen aan en was al wat knorrig toen ik hem vroeg of hij hem naar de gîte kon brengen. Dat ding weegt meer dan 350kg dus die til je niet even op...

Gelukkig heeft hij hem voor de gîte gezet met zijn pallet steekkar en konden wij hem, met behulp van ons oude pianokarretje die nog uit onze muziekwinkel periode komt, naar binnen manoeuvreren.




Met het nodige trek en vliegwerk kregen we hem samen van de pallet af, op zijn nieuwe plekje... Gelukkig paste hij gewoon op de bestaande pijp... dus huppetee gelijk de fik erin!


En hoe verzin je het, we hadden onze oude houtstoof ook te koop gezet...

En op dezelfde dag dat de nieuwe kachel geleverd werd, vond ook onze oude stoof een nieuwe eigenaar.

Wat een timing!!



Onze oude houtstoof... In 2009 kochten we deze via marktplaats ergens in Limburg. Mijn ouders ingeschakeld en die hebben hem daar opgehaald en zijn gelijk doorgereden naar Frankrijk.

Dit oude kacheltje was toen onze redding... Yolanthe was net 6 maandjes oud en zij was erg fragiel, had al met een longontsteking in het ziekenhuis gelegen... Wij woonden in de beginjaren s winters altijd in onze gîte, omdat ons huis nog niet echt winterklaar was... Beton op de vloer, nog niet geisoleerd, geen normale keuken en met 3 kleine kids is dat niet echt handig...

En dus trokken we ieder jaar onze gîte in...


Maar toen, in februari 2009... kwam storm Klaus voorbij gedenderd... met de nodige problemen en gedoe... We hadden voor 12.000€ schade en hadden 10 dagen geen elektriciteit... Maar dankzij ons oude houtkacheltje konden we daar toch blijven wonen. Grote pannen water stonden heel de dag op de stoof; voor de afwas, voor een warm bad, voor de handwas... In de oventjes bereidde ik 10 eenden (die nog in de vriezer lagen, maar snel geconsumeerd moesten worden). Dat was dus soep met eend, nasi met eend, lunch met eend, de eend kwam ons neus uit...


Maar ook dat avontuur hebben we overwonnen... Gingen toen met de kippen op stok en waren weer vroeg op... Want bij kaarslicht wordt je toch snel slaperig... Er moest met de hand kleine stammetjes hout gehakt worden... Zo gingen we ineens terug naar vroegere tijden...

Geen wasmachines, geen elektriciteit, niks geen luxe...


En nu hebben we dus weer een houtoven besteld... Maar wat geeft het een sfeer...


Deze week hebben we hem al 2x aangestoken om de nieuwigheid er uit te branden...

Dink stak de kachel aan en ik kwam met 2 bordjes eten en daar zaten we dan onze lunch te nuttigen... Bordje op schoot, starend in het vuur, en toen uit het raam keken staken er 2 herten over op het land... die rust daar, de warmte, de dansende vlammen... Dát is precies de reden dat we dit kacheltje gekocht hebben...


Denk dat we zelf ook maar eens een weekje vakantie boeken in eigen gîte! Kunnen we eens gaan kijken hoe we een stukje vlees kunnen grillen in het stookgedeelte en een heerlijk ovengerecht klaar kunnen maken daar...


Wij zijn erg blij met onze nieuwe aankoop! Ook in wintertijd is het nu goed vertoeven in onze gîte. Kom jij hem ook eens uitproberen?!



59 weergaven0 opmerkingen

Comments


bottom of page